Bada Bing Bada Banged Potatoes
oppskriften på bada bing bada banged potatoes er en smakfull og enkel rett som passer perfekt til helgen. prøv denne unike retten i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 5 pund små nye poteter
- 3/4 kopp olivenolje
- 1/4 kopp smeltet smør
- 1 kopp revet Parmesanost
- 1 spiseskje tørket basilikum
- 1 spiseskje tørket oregano
- 1/2 teskje tørkede timiløv
- 1/2 teskje tørket rosmarin, smuldret
- 1/2 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje knuste rød pepperflak
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje svart pepper
- 3 spiseskjeer finhakket fersk persille
- 1/2 kopp revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 2Legg potetene i en stor kjele med vann. Dekk til og kok opp over høy varme. Skru ned varmen og la potetene småkoke til de er møre, men fortsatt faste, ca. 20 minutter. Sil av vannet.
- 3Legg potetene på en smurt, langpanne med høye kanter. Mos de varme potetene med hælen av hånden eller en liten panne for å presse dem litt flate og sprekke skinnet.
- 4Bland sammen olivenolje, smør, 1 kopp Parmesanost, basilikum, oregano, timian, rosmarin, hvitløkspulver, rød pepperflak, salt og pepper i en stor bolle. Tilsett potetene og vend godt. Legg de dekkede potetene tilbake på stekebrettet, med 1/2 tommes avstand mellom hver.
- 5Stek potetene i den forvarmede ovnen til de er lett brune og litt sprø, ca. 30 minutter. Legg de varme potetene på et stort serveringsfat, og dryss over persille og resten av Parmesanosten.
