Yoghurtkylling
Lær å lage en saftig og sunn yogurt chicken med vår enkle oppskrift. Perfekt for en rask og velsmakende middagsopplevelse.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 1 (170 gram) beholder naturell, lavfett yoghurt
- 1 sitron, presset
- 1 kopp tørkede brødsmuler med krydder
- 1/2 teskje hvitløkspulver
- salt etter smak
- 1/4 kopp smør
- 1 spiseskje hakket fersk persille
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Ha yoghurt i en liten bolle og rør til den er jevnt kremaktig. Tilsett sitron og rør sammen. (Merk: Hvis du ikke rører yoghurten først, vil sitronsaften få yoghurten til å skille seg.) I en separat flat skål eller bolle blander du brødsmuler, hvitløkspulver og salt etter smak; bland godt.
- 3I en 23x33 cm ildfast form legger du en liten klatt smør eller margarin for hver kyllingbryst. Skyll kyllingbrystene og tørk dem godt. Dypp hvert bryst i sitron- og yoghurtblandingen, deretter i brødsmuleblandingen (dekk godt, men ikke for tykt).
- 4Legg de dekkede kyllingbrystene i ildfastformen og legg en full klatt smør eller margarin på hvert bryst. Strø over hakket persille og stek i den forvarmede ovnen i 1 time. La det hvile i 5 til 10 minutter før servering.
