Bestemors bananbrød
oppskrift på granny's bananbrød, perfekt til brunch eller som dessert. enkelt å lage, saftig og velsmakende. prøv den i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 65 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
- 1 ¼ kopper hvetemel
- 1 teskje natron
- ½ teskje malt kanel
- ½ teskje malt muskatnøtt
- 1 kopp hvitt sukker
- 2 egg
- ⅓ kopp usøtet eplesaus
- 4 modne bananer, moste
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 1 kopp rosiner (valgfritt)
- 1 kopp hakkede valnøtter (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Lett smør og mel en 23x13 cm brødform.
- 2I en stor bolle, rør sammen mel, natron, kanel, muskat og hvitt sukker. Rør inn egg, eplesaus, bananer og vaniljeekstrakt. Vend inn rosiner og nøtter hvis ønskelig. Hell røren i den forberedte formen.
- 3Stek i forvarmet ovn i 45 til 60 minutter, til en kniv stukket inn i midten av loafen kommer ut ren.
