Langtidskokt cassoulet
Lær hvordan du lager en smakfull slow cooker cassoulet. Perfekt for en mettende og enkel middag. Oppskriften passer for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 260 minutter
Porsjoner: 6
hovedrett
Ingredienser
- 1. 2 pund skinn- og benfri kyllingbryst, skåret i biter
- 2. 1 løk, delt i kvarter og tynne skiver
- 3. 2 store hvitløksfedd, finhakket
- 4. 1/4 kopp fersk hakket persille
- 5. 1/2 teskje salt
- 6. 1/4 teskje svart pepper
- 7. 2 bokser (à 425 gram) cannellini-bønner, drenert og skylt
- 8. 1 pund kalkun-kielbasa, skåret i 1/2-tommers skiver
- 9. 1/3 kopp tørr hvitvin
Fremgangsmåte
- 11. Legg kyllingen i bunnen av en slow cooker. Rør sammen løk, hvitløk, persille, salt, pepper, cannellini-bønner og kalkun-kielbasa i en stor bolle. Hell blandingen over kyllingen i slow cookeren, og hell vinen over alle ingrediensene. Dekk til, still cookeren på lav varme, og kok til kyllingen er veldig mør og cassouleten har tyknet, 5 til 6 timer.
