Bobs langsomkokte braciole
lær hvordan du lager deilige braciole i slow cooker med denne enkle oppskriften. perfekt for en smakfull og enkel middag for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 260 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 2 (26 unse) glass med marinara-saus
- 2 egg, pisket
- 1/2 kopp tørr brødsmuler
- 1 (1 1/2 pund) flankbiff, banket til 1/4 tomme tykkelse
- 1 teskje kosher-salt
- malt svart pepper
- 5 skiver bacon
- 1 kopp revet italiensk osteblanding
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- 1Hell marinara-sausen i slowkokeren og sett den på høy varme for å varme opp.
- 2Bland egg og brødsmuler i en liten bolle. Krydre begge sider av kjøttet med salt og pepper.
- 3Press brødsmuleblandingen over den ene siden av flankesteiken, og la det være omtrent en tomme border rundt kantene.
- 4Legg baconbitene oppå brødsmulene; strø over revet ost.
- 5Start fra en lang side og rull flankesteiken tett sammen til en logg.
- 6Bruk snor eller tannpirkere for å sikre loggen på 4 eller 5 steder.
- 7Varm opp olje i en tykk stekepanne.
- 8Brun den fylte flankesteiken i den varme oljen til den er godt brunet på alle sider, ca. 10 minutter.
- 9Overfør kjøttet til den varme sausen i slowkokeren.
- 10Øs saus over kjøttet slik at det dekker.
- 11Sett slowkokeren på lav varme; la kjøttet koke til det er veldig mørt, i 6 til 8 timer.
