Langtidskokt kjøttdeig med barbecuesmak
lær hvordan du lager en deilig slow cooker barbecue med kjøttdeig. enkel oppskrift for smakfull hovedrett, perfekt for travle dager.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 250 minutter
Porsjoner: 6
hovedrett
Ingredienser
- 3 pund magert kjøttdeig av storfe
- 1 stor løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 5 stilker selleri, finhakket
- 1 ½ teskje salt
- ½ teskje malt svart pepper
- 1 spiseskje eplesidereddik
- 2 spiseskjeer sennep
- ¼ kopp godt pakket brunt sukker
- 3 ½ kopper ketchup
Fremgangsmåte
- 1Legg kjøttdeig av storfe i en stor stekepanne over middels varme, og stek til den er brun, mens du deler opp kjøttet underveis, ca. 15 minutter. Sil av overflødig fett.
- 2Legg det ferdigstekte kjøttet, løk, hvitløk, selleri, salt, svart pepper, eplesidereddik, sennep, brunt sukker og ketchup i en slow cooker, og rør godt sammen. Sett slow cookeren på lav varme, og la den koke i 6 til 8 timer.
