lær hvordan du lager en deilig slow cooker barbecue med kjøttdeig. enkel oppskrift for smakfull hovedrett, perfekt for travle dager.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 250 minutter
Porsjoner: 6
hovedrett
Ingredienser
3 pund magert kjøttdeig av storfe
1 stor løk, hakket
2 fedd hvitløk, finhakket
5 stilker selleri, finhakket
1 ½ teskje salt
½ teskje malt svart pepper
1 spiseskje eplesidereddik
2 spiseskjeer sennep
¼ kopp godt pakket brunt sukker
3 ½ kopper ketchup
Fremgangsmåte
1Legg kjøttdeig av storfe i en stor stekepanne over middels varme, og stek til den er brun, mens du deler opp kjøttet underveis, ca. 15 minutter. Sil av overflødig fett.
2Legg det ferdigstekte kjøttet, løk, hvitløk, selleri, salt, svart pepper, eplesidereddik, sennep, brunt sukker og ketchup i en slow cooker, og rør godt sammen. Sett slow cookeren på lav varme, og la den koke i 6 til 8 timer.