key largo key lime pound cake med key lime glaze oppskrift
Key Largo Key Lime Pound Cake med key lime-glaze
oppskrift på smakfull key largo key lime pound cake med frisk key lime glaze, perfekt for sommeren eller helårskos. enkel å lage og garantert en hit!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 70 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
1. 1 kopp smør
2. 1 kopp fettstoff
3. 2 kopper hvitt sukker
4. 5 egg
5. 3 kopper hvetemel
6. 1/2 teskje bakepulver
7. 1/2 kopp melk
8. 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
9. 1/2 kopp limesaft
10. 1/4 kopp hvitt sukker
11. 1/4 kopp smør
12. 3 spiseskjeer limesaft
Fremgangsmåte
11. Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør og melet en 25 cm rund kakeform eller en 25 cm rørform.
22. I en stor bolle, pisk 1 kopp smør, margarin og 2 kopper sukker til det blir lyst og luftig. Pisk inn eggene, ett av gangen, og sørg for at hvert egg er godt innarbeidet. Bland melet og bakepulvet, og rør det inn i røren vekselvis med melken, vaniljen og 1/2 kopp key lime-saft. Hell røren i den forberedte formen og jevn ut overflaten.
33. Stek i den forvarmede ovnen til en kniv som settes inn i midten av kaken kommer ut ren, ca. 90 minutter.
44. Mens kaken steker, lag glasuren i en liten bolle. Rør sammen 1/4 kopp sukker, 1/4 kopp smør og key lime-saft. Når kaken er ferdig, snu den opp ned på en avkjølingsrist mens den fortsatt er varm, men ikke rett ut av ovnen. Stikk flere ganger med en pinne eller tannpirker. Hell glasuren over den varme kaken, slik at den trenger inn i hullene. La kaken avkjøle helt før servering.