Biffgryte med makaroni
oppskrift på beef mac casserole - en deilig og mettende rett med kjøtt og makaroni. perfekt for hverdagsmiddag, enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 pakke (16 unser) ubehandlet pasta-skaller
- 2. 1 pund kjøttdeig av storfe
- 3. 1/4 kopp hakket løk
- 4. 1/4 kopp hakket grønn paprika
- 5. 1 pakke pepperoni (ca. 85 gram), skivet
- 6. 2 bokser (ca. 227 gram) tomatsaus
- 7. 2 kopper tomatjuice
- 8. 3/4 teskje tørket oregano
- 9. 1/2 teskje sellerisalt
- 10. 1/4 teskje løkpulver
- 11. 1/4 teskje hvitløkssalt
- 12. 1/4 teskje tørket basilikum
- 13. 1/8 teskje knuste rød pepperflak
- 14. 2 kopper revet mozzarellaost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm en ovn til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 23x33 cm stor ildfast form lett.
- 22. Fyll en stor kjele med lettsaltet vann og kok opp over høy varme. Når vannet koker, tilsett skallet pasta og kok opp igjen. Kok pastaen uten lokk, og rør av og til, til den er gjennomkokt, men fortsatt har litt motstand når du biter i den, ca. 13 minutter. Sil av vannet i en sil over vasken.
- 33. Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme. Brun kjøttdeigen, løk og grønn paprika, og rør godt. Hell av overflødig fett. Rør inn pepperoni, tomatsaus, tomatjuice, oregano, sellerisalt, løkpulver, hvitløkspulver, basilikum, rød pepperflak og den kokte pastaen. Hell blandingen over i den forberedte ildfaste formen og dekk med aluminiumsfolie.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen i 20 minutter. Ta ut formen og strø over mozzarellaost. Sett den tilbake i ovnen og stek til osten smelter, ca. 5 minutter.
