Wolf's Bourbon Chicken
oppskriften på wolf's bourbon chicken er enkel å lage og perfekt for en smakfull middag. lær hvordan du lager denne deilige retten hjemme.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1/2 kopp soyasaus
- 2. 1/2 kopp brunt sukker
- 3. 1/2 teskje hvitløkspulver
- 4. 1 teskje malt ingefær
- 5. 2 spiseskjeer tørket, finhakket løk
- 6. 1/2 kopp bourbonwhiskey
- 7. 1 pund skinn- og benfri kyllingbryst, skåret i munnfullbiter
- 8. 2 spiseskjeer tørr hvitvin
Fremgangsmåte
- 11. Bland soyasaus, brunt sukker, hvitløkspulver, ingefær, tørket løkpulver og bourbon i en ildfast form på 23x33 cm. Rør inn kyllingbitene. Dekk til og sett i kjøleskapet, rør om jevnlig, i flere timer eller over natten.
- 22. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 33. Fjern lokket og sett kyllingen i den forvarmede ovnen. Pensle kyllingen med saus hver 10. minutt. Kok til saften er klar og kyllingen er gjennomstekt, ca. 1 time.
- 44. Ta den kokte kyllingen ut av formen; skrap opp sausen og de brune bitene fra formen og hell det i en stekepanne. Rør inn hvitvin. Kok opp og rør om over middels varme til sausen er varm og har redusert noe. Rør inn kyllingen og varm i 1 minutt før servering.
