Favoritt-peanøttsmørkjeks
oppskrift på favoritt peanøttsmørkjeks – enkle og deilige kjeks med peanøttsmør. perfekt som snacks eller dessert for alle peanøttelskere.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 22 minutter
Porsjoner: 12
bakeverk
Ingredienser
- 1 1/4 kopper kremet peanøttsmør
- 1 kopp margarin
- 3/4 kopp hvitt sukker
- 3/4 kopp lettbrunt sukker, pakket
- 2 egg
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 2 1/4 kopper hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje natron
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 2I en stor bolle, rør sammen peanøttsmør, margarin, brunt sukker og hvitt sukker. Pisk inn eggene og vaniljen. Bland mel, bakepulver og natron; rør det inn i peanøttsmørblandingen. Form deigen til valnøttstore kuler og legg dem med 5 cm mellomrom på ugreide bakeark. Dypp en gaffel i mel og trykk den over hver kjeks for å lage et kryss som flater dem litt.
- 3Stek i 12 til 15 minutter i den forvarmede ovnen, til de er lett brune. La kjeksene avkjøle på bakearket i 5 minutter før de flyttes over til en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
