Pinnsvin
lær hvordan du lager porcupines, en deilig rett som passer perfekt til enhver anledning. enkel oppskrift med trinnvise instrukser.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 pund magert kjøttdeig av storfe
- 1/2 kopp ukokt hvit ris
- 1/2 kopp vann
- 1/2 kopp hakket løk
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje sellerisalt
- 1/8 teskje hvitløkspulver
- 1/8 teskje malt svart pepper
- 1 (15 unse) boks tomatsaus
- 1 kopp vann
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle, bland sammen kjøttdeigen, ris, 1/2 kopp vann og løk. Rør inn salt, sellerisalt, hvitløkspulver og pepper. Bland godt. Form til kuler med en diameter på ca. 4 cm.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). I en stor stekepanne, brun kjøttbollene over middels varme; la fettet renne av.
- 3I en ildfast form på 11x7 tommer, bland tomatsaus og 1 kopp vann. Legg de brunede kjøttbollene i tomatsausen, og vend dem slik at de blir godt dekket.
- 4Dekk til og stek i forvarmet ovn i 45 minutter. Fjern lokket og kok i ytterligere 15 minutter.
