Sjokolade-marshmallow-fondant
Lær hvordan du lager en deilig sjokolade marshmallow fondant med denne enkle oppskriften. Perfekt for kaker og spesielle anledninger.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
- 1 pakke miniature marshmallows (16 unser)
- 2 spiseskjeer lys mais sirup, eller mer etter smak
- 1 teskje kaffearoma
- 1/2 kopp sjokoladeknapper, eller mer etter smak
- 4 kopper melis, eller mer etter smak
Fremgangsmåte
- 1Smelt marshmallows i en stor, mikrobølgeovnsikker bolle i 30-sekunders intervaller, rør om etter hver smelting, totalt 1 til 2 minutter. Bland inn lys mais sirup og kaffearoma.
- 2Smelt sjokoladeknapper i en mikrobølgeovnsikker bolle i 30-sekunders intervaller, rør om etter hver smelting, totalt 1 til 2 minutter. Vend det inn i marshmallow-blandingen.
- 3Rør inn melis, en kopp av gangen, i sjokolade- og marshmallow-blandingen, til en tykk, seig deig dannes.
- 4Strø en flat arbeidsflate med melis; hell ut deigen og elt den til den er glatt og ikke lenger klissete. Pakk den tett inn i plastfolie. La fondanten hvile ved romtemperatur i 8 timer eller over natten.
- 5Strø en flat arbeidsflate med melis og kjevle ut fondanten til ønsket størrelse.
