Tranebærmousser
lær hvordan du lager deilige cranberry puffs, perfekte som dessert eller snacks. enkel oppskrift med friske tranebær og sprø tekstur.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 12
bakeverk
Ingredienser
- 1/4 kopp ferske tranebær
- 1 jalapeño, fjernet stilk
- 1/4 kopp hvitt sukker
- 1/2 kopp majones
- 1 (8 unser) pakke kremost, myknet
- 1 (14 unser) pakke wonton-omslag
- 3 kopper rapsolje til steking
Fremgangsmåte
- 1I en foodprosessor, bland sammen tranebær, jalapeñopepper, sukker og majones. Kjør til det er jevnt. Dette vil være din tranebærkrem. Sett til side halvparten av denne blandingen, og hell resten i en middels stor bolle. Bland inn kremost til det er godt blandet.
- 2Legg noen wonton-omslag ut på en ren overflate av gangen. Skje omtrent 1 teskje av kremostblandingen midt på hver. Klyp hjørnene sammen for å danne en trekant. Hvis de ikke fester seg, fukt dem med litt vann med fingeren. Sett til side på et stykke bakepapir mens du setter sammen de resterende puffene.
- 3Varm opp oljen i en stor dyp stekepanne over middels til middels høy varme. Når oljen er varm, forsiktig legg 5 til 10 av dumplingene i pannen. Ikke overfyll pannen. Stek på hver side til de er gyldne. Ta dem opp av den varme oljen med tang og legg dem på tørkepapir for å renne av. Server på et fat med den reserverte tranebærkremen som dipp. Jo tidligere du spiser dem, desto bedre smaker de.
