Sommermais-salat
oppskrift på en frisk og smakfull sommermais- og maisalat, perfekt for varme sommerdager. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 4 øremais
- 1 rød løk, hakket i små terninger
- 1 grønn paprika, hakket i små terninger
- 1 rød paprika, hakket i små terninger
- En håndfull fersk koriander, finhakket
- 2 til 3 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- Saften av 1 lime
- Kosher salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Skjær av maiskornene fra kolben og legg dem i en bolle. Tilsett løk, paprika og koriander, og bland godt.
- 3I en separat bolle, visp sammen olivenolje, limesaft og en klype salt og pepper. Vend maisen i dressingen, og smak til med mer salt og pepper om nødvendig.
