Amish-sukkerkaker
Lær hvordan du lager tradisjonelle amish sukkerkaker med vår enkle oppskrift. Perfekt som søtt bakverk til enhver anledning!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 12
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1 kopp smørsmakende fett
- 2. 2 kopper hvitt sukker
- 3. 3 egg
- 4. 1 ½ teskje vaniljeekstrakt
- 5. 3 ½ kopper hvetemel
- 6. 1 spiseskje bakepulver
- 7. 1 teskje natron
- 8. 1 teskje krem av tartar
- 9. en klype salt
- 10. 1 kopp kulturmelk
- 11. ¼ kopp hvitt sukker
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør bakepapir.
- 22. I en stor bolle, pisk sammen smøret og 2 kopper sukker til en jevn krem. Rør inn eggene, ett om gangen, deretter vaniljen. Bland mel, bakepulver, natron, krem av tartar og salt; vend det inn i den kremete blandingen vekselvis med kulturmelk til det er godt blandet. Sett store, rause spiseskjeer med deigen på det forberedte bakepapiret, med ca. 7,5 cm mellomrom. Strø litt av resten av sukkeret over hver kjeks.
- 33. Stek i 10 til 12 minutter i den forvarmede ovnen, til kantene begynner å bli gyldne. Ta kjeksene av bakepapiret og la dem avkjøle på en avkjølingsrist. Når de er avkjølt, oppbevar dem i en lufttett beholder.
