Online runde 2 oppskrift - spansk tortilla
oppskriften på spansk tortilla gir en enkel og smakfull rett som passer perfekt for frokost, lunsj eller middag. lær hvordan du lager den steg for steg.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
frokost
Ingredienser
- 1. 1. 5 egg
- 2. 1/2 kopp melk
- 3. 1 kopp poteter, reservert fra oppskriften på Barcelona-poteter, hakket
- 4. Salt og nykvernet svart pepper
- 5. 1 spiseskje rapsolje
- 6. 2 plommetomater, hakket
- 7. 2 spiseskjeer hakkede ferske basilikablad
- 8. 1 spiseskje olivenolje
- 9. En klype salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 11. I en stor bolle piskes eggene og melken sammen. Krydre med salt og pepper etter smak.
- 22. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 33. I en 20-centimeters non-stick ovnsfast stekepanne tilsettes rapsolje og varmes opp over middels varme. Tilsett potetene, og deretter eggeblandingen. Reduser varmen til middels-lav. Kok, uten å røre, til nesten helt stivnet (midten vil fortsatt være løs), i omtrent 3 minutter. Sett pannen i ovnen til den er stivnet og lett puffet, i ca. 5 til 8 minutter. Ta ut pannen av ovnen og la den avkjøle i 5 minutter. Skjær i båter og legg på et serveringsfat.
- 44. Topping: I en liten bolle blandes alle ingrediensene, og serveres sammen med tortillabåtene.
