To Die For Blåbærmuffins

Name: To Die For Blåbærmuffins
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1. 1 1/2 kopper hvetemel; 2. 3/4 kopp hvitt sukker; 3. 1/2 teskje salt; 4. 2 teskjeer bakepulver; 5. 1/3 kopp vegetabilsk olje; 6. 1 egg; 7. 1/3 kopp melk; 8. 1 kopp ferske blåbær; 9. 1/2 kopp hvitt sukker; 10. 1/3 kopp hvetemel; 11. 1/4 kopp smør, i terninger; 12. 1 1/2 teskjeer malt kanel

Lær å lage deilige blåbærmuffins med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost, kaffestunden eller som søt snacks. Rask og smakfull bakst!

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 35 minutter

Porsjoner: 12

bakverk

Sesong: sommer

Ingredienser

1. 1. 1 1/2 kopper hvetemel
2. 3/4 kopp hvitt sukker
3. 1/2 teskje salt
4. 2 teskjeer bakepulver
5. 1/3 kopp vegetabilsk olje
6. 1 egg
7. 1/3 kopp melk
8. 1 kopp ferske blåbær
9. 1/2 kopp hvitt sukker
10. 1/3 kopp hvetemel
11. 1/4 kopp smør, i terninger
12. 1 1/2 teskjeer malt kanel

Fremgangsmåte

11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør muffinsformer eller legg i muffinsformer.
22. Bland sammen 1 1/2 kopper mel, 3/4 kopp sukker, salt og bakepulver. Hell vegetabilsk olje i en 1-koppsmåler; tilsett egget og nok melk til å fylle koppen. Bland dette med melblandingen. Vend inn blåbær. Fyll muffinsformene helt opp, og dryss over med smuldret toppingblanding.
33. For å lage smuldret topping: Bland sammen 1/2 kopp sukker, 1/3 kopp mel, 1/4 kopp smør og 1 1/2 teskjeer kanel. Bland med en gaffel, og dryss over muffinsene før steking.
44. Stek i 20 til 25 minutter i den forvarmede ovnen, eller til de er ferdige.