Beths Krydrede Havre Rosin Cookies
Lag deilige krydrede havregrynskjeks med rosiner. Enkle oppskrifter for sprø, smakfulle kjeks perfekt for enhver anledning. Perfekt til kaffen!
Om denne retten
Disse krydrede havre-rosincookiesne er et klassisk norsk bakverk med en unik smaksopplevelse. Oppskriften har vært i familien i generasjoner og er en ettertraktet julegave blant venner og familie. De sprø kantene og myke innsiden, kombinert med duften av kanel og nellik, skaper en herlig balanse av tradisjonelle smaker.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør, myknet
- 1,2 dl smaksatt shortening av smør
- 2,4 dl pakket lyst brunt sukker
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3,6 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1 teskje malt kanel
- 1/2 teskje malt nellik
- 1/2 teskje salt
- 7,1 dl havregryn
- 2,4 dl rosiner
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør, myknet
- 1,2 dl smaksatt shortening av smør
- 2,4 dl pakket lyst brunt sukker
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3,6 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1 teskje malt kanel
- 1/2 teskje malt nellik
- 1/2 teskje salt
- 7,1 dl havregryn
- 2,4 dl rosiner
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C).
- 2I en stor bolle, rør sammen smør, smaksatt smørshortening, brunt sukker, hvitt sukker, egg og vanilje til det er glatt. Bland sammen mel, natron, kanel, nellik og salt; rør inn i sukkerblandingen. Tilsett havregryn og rosiner. Legg små teskjeer av røren på bakepapirkledde stekebrett.
- 3Stek i 10 til 12 minutter til de er lyse og gylne. Ikke stek for lenge. La dem avkjøles i 2 minutter før du tar dem av stekebrettet for å avkjøles helt. Oppbevar i en tett beholder. Pass på å få tak i noen, for de varer ikke lenge!
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av smør og smaksatt shortening for å få den perfekte teksturen.
- 2La rosinen ligge i varmt vann i 10 minutter før du tilsetter dem, så blir de myke og saftige.
- 3Pass på at du ikke baker cookiesne for lenge - de skal være lyse gylne, ikke brune.
Serveringsforslag
Disse cookiesne er et fantastisk supplement til juletrekaffen eller et hyggelig kaffeselskap. De passer også utmerket som hjemmelaget julegave pakket i fine bokser eller poser.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Beths Krydrede Havre Rosin Cookies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Beths Krydrede Havre Rosin Cookies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Beths Krydrede Havre Rosin Cookies?▼
Total tilberedningstid for Beths Krydrede Havre Rosin Cookies er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Beths Krydrede Havre Rosin Cookies vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Beths Krydrede Havre Rosin Cookies?▼
En porsjon av Beths Krydrede Havre Rosin Cookies inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
