Kyllingvinger i hvitløksaus
Lær hvordan du lager saftige kyllingvinger i smakfull hvitløksaus. Perfekt for en enkel forrett eller middag. En oppskrift for alle nivåer!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 2 dusin kyllingvinger
- Mel til jevning
- 2 spiseskjeer paprika
- Salt og pepper
- 1/4 kopp spansk olivenolje
- En klype rød pepperflak
- Laurbærblad
- 2 sitroner, delt i to
- 10 ovnsbakte hvitløksfedd
- 1/4 kopp hakket fersk oregano
- 1/4 kopp spansk sherry
- 2 kopper lavsodium kyllingkraft
Fremgangsmåte
- 1Skyll kyllingvingene i kaldt vann og tørk dem godt med kjøkkenpapir. Hell melet på en flat tallerken og krydre det med paprika, salt og pepper. Rør om for å blande krydderne, og vend deretter kyllingvingene i melet.
- 2Varm opp olje i en stekepanne og brun kyllingvingene på alle sider. Ta kyllingen ut av pannen og legg den på et fat. Tilsett pepperflak, laurbærblad, sitroner, hvitløk, oregano, sherry og kyllingkraft i pannen.
- 3Kok i 2 minutter for å la alkoholen fordampe. Legg kyllingen tilbake i pannen. Dekk til og la det småkoke i 15 minutter, eller stek i en forvarmet ovn på 190°C (375°F) i 20 minutter.
