Kjempe stor sjokoladekjeks med sjokoladeknapper
Lær å lage store, saftige sjokoladekjeks med rikelig sjokoladestykker. Perfekt til kos, fest eller som søt overraskelse. En enkel oppskrift for alle bakere.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
- 1 kopp smør, myknet
- 3/4 kopp hvitt sukker
- 3/4 kopp pakket brunt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2 egg
- 2 1/4 kopper hvetemel
- 1 teskje salt
- 1 teskje natron
- 2 kopper semisøte sjokoladebiter
- 1 kopp hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle, pisk smør, sukker, brunt sukker og vanilje til det er lyst og luftig. Tilsett egg, ett om gangen, og pisk godt mellom hver gang.
- 2Tilsett gradvis mel, salt og natron, og pisk til det er godt blandet. Rør inn sjokoladebiter og nøtter.
- 3Fordel deigen i en smurt 14-tommers rund pizzapanne. Stek ved 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit) i 20-25 minutter. La kjeksene avkjøle i pannen på en avkjølingsrist. Pynt etter ønske.
