Picnic kylling
oppskrift på picnic chicken – saftig og smakfull kylling perfekt for utendørs måltid. enkel å lage, ideell for sommerpicnic.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1/2 kopp fersk sitronsaft
- 6 hvitløksfedd
- 1 laurbærblad
- 1/2 teskje tørket timian
- 1/2 teskje tørket marjarm
- 1/2 teskje tørket sommeraroma
- 1 4 1/2 til 5 pund stekekylling
Fremgangsmåte
- 1Bland de første seks ingrediensene i en blender og kjør til hvitløk og laurbærblad er finhakket. Overfør blandingen til en bolle. Tilsett kylling i bollen og vend den godt i marinaden. Mariner kyllingen i bollen i kjøleskapet, med brystet ned, over natten. Forvarm ovnen til 190°C (375°F). Sett en rist i en stekepanne. Ta kyllingen ut av marinaden og reserver marinaden. Plasser kyllingen på den forberedte risten og krydre med salt og pepper. Stek i ovnen til kyllingen er gjennomstekt, og pensle av og til med den reserverte marinaden, ca. 1 time og 20 minutter.
- 2Bland de første seks ingrediensene i en blender og kjør til hvitløk og laurbærblad er finhakket. Overfør blandingen til en bolle. Tilsett kylling i bollen og vend den godt i marinaden. Mariner kyllingen i bollen i kjøleskapet, med brystet ned, over natten.
- 3Forvarm ovnen til 190°C (375°F). Sett en rist i en stekepanne. Ta kyllingen ut av marinaden og reserver marinaden. Plasser kyllingen på den forberedte risten og krydre med salt og pepper. Stek i ovnen til kyllingen er gjennomstekt, og pensle av og til med den reserverte marinaden, ca. 1 time og 20 minutter.
