Hvitløk- og urtedip med hardkokte egg
Lær hvordan du lager en smakfull hvitløks- og urtedip med hardkokte egg. Perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 4 unser geitost
- 2. 3/4 kopp rømme
- 3. 3 hardkokte egg, skrellet
- 4. 2 ss finhakket fersk gressløk
- 5. 2 ts finhakket fersk koriander
- 6. 2 ts finhakket fersk dill
- 7. 1 sitron, revet skall og saften
- 8. Salt og nykvernet svart pepper
- 9. Vårlige grønnsaker, til servering
Fremgangsmåte
- 1Bland geitosten og rømme, og visp til en jevn konsistens. Finhakk de hardkokte eggene eller press dem gjennom en sil eller en fransk tamis til de er finhakket, og tilsett i osteblandingen. Ha i gressløk, koriander, dill, sitronskall og sitronsaft. Rør godt for å blande alt. Smak til med salt og pepper, og server med vårens grønnsaker som crudité.
