Avokadosalat
Lær hvordan du lager en deilig og frisk avocado salat. Perfekt som forrett eller lett måltid på sommeren. Enkel å lage og full av smak!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 bunt vannkresse
- 2 bunter rød salat
- 3 avokadoer
- 1/4 kopp hvit eddik
- 1 1/4 kopper olivenolje
- 1 spiseskje sitronpepper
Fremgangsmåte
- 1Vask og tørk vannkress og salat. Kutt salaten i bitestore biter og legg den på fire salatfat. Plasser vannkressen oppå salaten i midten av fatet. Del avokadene i to og skjær fire skiver, hver ca. 1/2 tomme tykk. Legg avokadoskivene i en fan over vannkressen. Visp sammen eddik, olivenolje og sitronpepper. Fordel dressingen jevnt over salaten og server.
