Bærcrumble
Lær hvordan du lager en deilig berry crumble med ferske bær. En perfekt dessert for sommer og høst, enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 6
dessert
Ingredienser
- Non-stick koke spray
- 900 gram ferske, blandede bær (for eksempel blåbær, bringebær, bjørnebær og jordbær. Rens og del i kvart hvis du bruker jordbær.)
- 1/3 kopp sukker
- 1/4 kopp hvetemel
- 1 ss sitronsaft
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 1 kopp havregryn
- 1/2 kopp lett pakket brunt sukker
- 1/2 kopp hakkede, skrelte, ristede og saltede pistasjnøtter
- 1/4 kopp hvetemel
- 6 ss smør, romtemperert
- God vaniljeis eller pisket krem
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Spray en 1 ½-liters firkantet ildfast form (8x8 tommer) med non-stick spray.
- 2Til fyllet: Bland bærene, sukker, mel, sitronsaft og vanilje i en bolle og rør godt. Hell det over i den forberedte formen.
- 3Til toppingen: Bland havregryn, brunt sukker, pistasjnøtter, mel og smør i en middels stor bolle, og bland alt sammen med hendene. Strø blandingen jevnt over bærene, og sett formen i ovnen. Stek til bærene er myke, fyllet bobler, og toppingen er lett gyllen, ca. 30 minutter. La det avkjøle i 30 minutter slik at fyllet tykner. Server med en stor kule vaniljeis eller pisket krem på toppen.
