Kokte grønnsaker
Lær hvordan du lager deilige kokte grønne grønnsaker med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør til enhver middag.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 pund bacon, hakket
- 2. 1 liten løk, hakket
- 3. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 2 Fresno-chili, uten frø og hakket
- 5. 2 pund grønne blader, renset og uten stilker (kål, sveitsisk kål eller rapini)
- 6. Koshersalt
- 7. 85 ml hvitvinseddik
- 8. Sukker, granulert
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp en stor kjele over middels varme. Tilsett bacon og stek til det er sprøtt. Tilsett løk og hvitløk og stek i ytterligere 2 minutter. Tilsett chili og stek i 1 minutt til. Tilsett grønne blader, krydre med salt og la det småkoke i 1 time på lav varme til grønnsakene er møre. Tilsett eddik og en klype sukker, og la det koke i ytterligere 5 minutter.
- 22. Smak til med krydder og server.
