Grillet ananas med vaniljeis og romsaus
Oppdag hvordan du lager en deilig grillet ananas med kremet vaniljeis og smakfull romsaus. Perfekt sommerdessert for varme dager.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1. 1 (ca. 1,4 til 1,8 kg) ananas
- Non-stick kokespray
- 2 teskjeer smør
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1/4 kopp rom
- 1 pint vaniljeis med lett smak
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Kutt av toppen og bunnen av ananasen, skrell den og skjær den tvers over i 8 skiver, omtrent 1/2 tomme tykke. Bruk en skje eller eplekerner for å fjerne kjernen i midten av hver skive.
- 3Spray en stor grillpanne med matlagingsspray og varm opp på middels varme. Grill ananasen, i 2 eller 3 omganger, i 2 til 3 minutter på hver side, til den er pent brunet og grillmerker har dannet seg. (Du kan også grille dette på en utendørs grill som er sprayet med matlagingsspray før oppvarming.)
- 4Mens den siste batchen med ananas grilles, varm opp smør, sukker og rom i en liten kjele på lav varme, og rør om til sukkeret er oppløst og sausen har tyknet litt, omtrent 2 minutter. Ta sausen av varmen.
- 5Plasser en ananasskive på hver tallerken, legg en skje iskrem i midten av skiven, og drypp omtrent 2 teskjeer saus over.
