Baconskakebiter med ostekake
oppskrift på bacon cheesecake bites - perfekte som forrett eller snacks. enkel å lage og full av smak med sprø bacon og kremet ost.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 8
forrett
Ingredienser
- 20 gingersnap-kjeks, finhakket til ca. 1 1/4 kopper, eller 1 1/4 kopper knuste graham-kjeks
- 1/2 stang usaltet smør
- 2 skiver tyktskåret bacon, hakket i 1/2-tommers biter
- Én 8-unse pakke kremost, romtemperert
- 1/4 kopp hermetisk gresskar
- 1/4 kopp lønnesirup
- 1 stort egg, romtemperert
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/4 teskje malt ingefær
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 1/8 teskje fin salt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Spesialutstyr: 24-delt mini-muffinsform, liten iskremsskje.
- 3Plasser en ovnrist midt i ovnen. Forvarm ovnen til 175°C (350°F).
- 4Kle en 24-delt mini-muffinsform med papirformer.
- 5Til bunnen:
- 6Smelt smøret i en liten kjele på lav varme.
- 7Tilsett knuste kjeks og rør til blandingen danner klumper.
- 8Til fyllet:
- 9Varm opp en middels stor non-stick stekepanne på middels høy varme.
- 10Stek baconet til det er sprøtt, ca. 8 minutter.
- 11Bruk en hullsleiv og fjern baconet, la det renne av på kjøkkenpapir.
- 12
