Kanelbolleris med iskrem
oppskrift på kanel-svøp iskrem med deilig kanelmarmelade og kremet tekstur. perfekt som sommerdessert eller når som helst du vil ha noe søtt.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 6
dessert
Ingredienser
- 1. 1/4 kopp mørkbrunt sukker
- 2. 2 spiseskjeer vann
- 3. 1 teskje kanel
- 4. 2 spiseskjeer usaltet smør
- 5. 2 spiseskjeer lys mais sirup
- 6. 1 liter vaniljeis, myknet
Fremgangsmåte
- 11. I en liten kjele over middels lav varme, bland brunt sukker, vann og kanel. Kok til alt sukkeret er oppløst og blandingen er sirupaktig, i 3 til 4 minutter. Fjern fra varmen og rør inn smøret. Når det er smeltet, rør kraftig inn mais sirupen.
- 22. Ha den myke iskremen i en stor bolle. Hell kanelkaramellen over iskremen og vend raskt inn; den varme karamellen vil trekke seg ut i tråder når den treffer den kalde iskremen. Frys ned igjen eller server umiddelbart.
