Kyllingpasta med urter

Name: Kyllingpasta med urter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1 pund ukokt linguine; 2. 2 teskjeer vegetabilsk olje; 3. 1 ½ kopper ferske skivede sopp; 4. ½ kopp hakket løk; 5. 1 fedd hvitløk, finhakket; 6. 1 pund skinn- og benfri kyllingbryst, skåret i 2,5 cm biter; 7. ½ teskje salt; 8. ½ teskje tørket basilikum; 9. ¼ teskje malt svart pepper; 10. 2 kopper hakkede tomater; 11. ¼ kopp revet Parmesanost

oppskrift på herbed chicken pasta - en smakfull og enkel rett med kylling og urter, perfekt til hverdagsmiddag eller helg.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 25 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1. 1 pund ukokt linguine
2. 2 teskjeer vegetabilsk olje
3. 1 ½ kopper ferske skivede sopp
4. ½ kopp hakket løk
5. 1 fedd hvitløk, finhakket
6. 1 pund skinn- og benfri kyllingbryst, skåret i 2,5 cm biter
7. ½ teskje salt
8. ½ teskje tørket basilikum
9. ¼ teskje malt svart pepper
10. 2 kopper hakkede tomater
11. ¼ kopp revet Parmesanost

Fremgangsmåte

11. Kok pasta i omtrent 4 liter kokende, saltet vann til den er al dente. Sil av vannet.
22. I mellomtiden varmer du opp olje i en stor non-stick stekepanne over middels høy varme til den er varm. Tilsett sopp, løk og hvitløk; stek i 2 minutter. Tilsett kylling, salt, basilikum og pepper; stek i 5 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt. Tilsett hakket tomat, og stek i ytterligere 2 minutter.
33. Server kylling-urte-sausen over pastaen. Strø over parmesanost.