Buffalo Hummus
oppskrift på buffalo hummus, en smakfull forrett med en krydret buffalo-saus. enkel å lage, perfekt for helårsservering.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- Én 29-unse boks kikerter, avrent og skylt
- 1 kopp sterk saus, for eksempel Frank's
- 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- Saften av 2 sitroner
- 2 hvitløksfedd, delt i kvarter
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1/2 kopp smuldret blåmuggost
- 1 stilk selleri, finhakket, pluss 4 selleriblad, skåret i chiffonade
- Pita-chips eller selleristenger, til servering
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Ha kikerter, hot sauce, olivenolje, sitronsaft, hvitløk og litt salt og pepper i en food processor og kjør til det er godt blandet. Smak til med krydder og juster om nødvendig, deretter over i en serveringsskål. Topp med blåmuggost, hakket selleri og selleriblad. Rør forsiktig sammen rett før servering. Server med pitachips eller selleristenger til dipping.
