oppskrift på nye poteter med fetaost, perfekt for sommermåltidet. enkel, sunn og smakfull rett som passer til alle anledninger.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
1. 1. 2 1/2 pund nye poteter, delt i fire
2. 1/4 kopp kokosolje
3. 3 kvister timian, blader plukket av og hakket
4. Kosher-salt og nykvernet pepper
5. 1/2 kopp smuldret fetaost
6. 1/4 kopp tynne skiver av grønn løk
Fremgangsmåte
11. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius. Sett et stekebrett i ovnen for å forvarme mens du forbereder potetene.
22. Vend potetene med oljen og timian på et stekebrett, og krydre rikelig med salt og pepper. Stek potetene til de er gyldne og sprø på utsiden, men møre inni, i 15 til 18 minutter. Overfør til en stor bolle og vend inn fetaost og grønn løk. Server umiddelbart.