Frogmore Stew
oppskrift på frogmore stew, en smakfull og enkel sjømatgryte fra sørstatene. perfekt for sommergrilling og treff. lær hvordan du lager den steg for steg.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer reke- og krabbekrydder
- 2. 3 spiseskjeer salt
- 3. 5 liter vann
- 4. 900 gram hot smoked pølse, skåret i 5 cm biter
- 5. 12 maiskolber, revet i 8–10 cm biter
- 6. 1,8 kg ferske reker
Fremgangsmåte
- 1I en stor gryte, tilsett rekesuppen og salt i vannet, og kok opp. Legg i pølsen og la det koke, uten lokk, i 5 minutter. Tilsett maisen og tell til 5. Deretter legger du i rekene og teller til 3. Ikke vent til væsken koker opp når du teller for maisen og rekene. Sil av umiddelbart og server.
