Armagnac Toffee-saus
Lær hvordan du lager en deilig armagnac toffee sauce som passer perfekt til is, kaker og desserter. Enkel oppskrift med trinn for trinn veiledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1 1/2 kopper kremfløte
- 1 1/2 staver (3/4 kopp) usaltet smør, myknet
- 3/4 kopp lettbrunt sukker, pakket
- 3 spiseskjeer Armagnac
Fremgangsmåte
- 1I en tykk kjele småkoker du fløte med smør og brunt sukker, mens du rører, i 3 til 4 minutter, eller til det er lett tykt. Fjern kjelen fra varmen og rør inn Armagnac. Sausen holder seg, dekket og avkjølt, i én uke. Varm opp sausen før servering.
- 2I en tykk kjele småkoker du fløte med smør og brunt sukker, mens du rører, i 3 til 4 minutter, eller til det er lett tykt. Fjern kjelen fra varmen og rør inn Armagnac. Sausen holder seg, dekket og avkjølt, i én uke. Varm opp sausen før servering.
