Den bakte poteten
oppskrift på perfekt bakt potet. enkel fremgangsmåte, tips til fyll og servering. ideell for en rask og smakfull middag eller lunsj.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 65 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 stor russetpotet (Hvis den ser ut som Mr. Potato Head®, har du riktig én.)
- 2. Rapsolje til å dekke med
- 3. Kosher-salt
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Varm ovnen til 175 grader Celsius og plasser rister i øvre og nedre tredjedel.
- 3Vask poteten (eller potetene) grundig med en stiv børste og kaldt rennende vann. Tørk, og bruk deretter en vanlig gaffel til å stikke 8 til 12 dype hull over hele poteten slik at fuktighet kan slippe ut under koking.
- 4Legg poteten i en bolle og pensle lett med olje.
- 5Strø over kosher-salt og plasser poteten direkte på risten i midten av ovnen.
- 6Plasser et stekebrett på den nederste risten for å fange opp eventuelle drypp.
- 73. Stek i 1 time, eller til skallet føles sprøtt, men kjøttet under føles mykt.
- 8Server ved å lage en stiplet linje fra den ene enden til den andre med gaffelen, og knekke deretter opp poteten ved å klemme endene mot hverandre. Den vil poppe opp av seg selv. Men vær forsiktig, det vil komme damp.
