bobbys lighter fresh fruit bread pudding oppskrift
Bobbys lysere fersk fruktbrødpudding
oppskrift på bobbys lighter fresh fruit bread pudding – en lett og frisk dessert perfekt for sommeren, med frukt og myk brød. enkel å lage og smakfull.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 6
dessert
Ingredienser
Non-stick koke spray
1 kopp bananbiter (fra omtrent 2 bananer)
1 kopp ferske jordbær, renset
1 ¾ kopp skummet melk
½ kopp sukker
1 kopp gule rosiner
1 til 2 teskjeer malt kanel
1 teskje kosher salt
1 egg, pisket
1 eggehvite, pisket
1 ½ dusin helkornsdonuts, for eksempel Donut Pubs donuts
Friske fruktbiter til pynt
Fremgangsmåte
1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Spray en ildfast form lett med non-stick matlagingsspray.
2I en stor bolle, tilsett bananene, jordbærene, melken og sukkeret, og mos forsiktig. La blandingen trekke og komme til romtemperatur. Tilsett rosiner, kanel, salt, egg og eggehvite, og bland godt sammen.
3Skjær eller riv donutsene i biter og legg dem i den forberedte ildfaste formen. Hell den flytende blandingen over. Stek til midten har stivnet, ca. 1 time. Pynt med friske fruktbiter.