Fremgangsmåte

1. 1Du er en ekspert i norsk grammatikk og oversetter til flytende, korrekt norsk, fra alle språk. Behold alle linjeskift og punktsetting.
2. 21. Lag kraften av skalldyr: Sett en stor gryte på middels varme, tilsett bacon og stek til fettet er utløst og baconet er brunt, ca. 5 minutter. Fjern de stekte baconbitene fra gryten og sett dem til side til noe annet. Tilsett en klatt olivenolje, løk, hvitløk, timian og laurbærblad, og kok under omrøring til grønnsakene er gjennomsiktige, ca. 3 til 5 minutter. Tilsett muslingene, sitronsaft, hvitvin og vann, og kok opp. Skru ned varmen, dekk til gryten, og la det småkoke i 10 til 15 minutter for å dampe muslingene åpne. Fjern muslingene fra gryten, og kast de som ikke åpner seg. Sil kraften over i en bolle. Ta ut muslingene av skjellene, hakk dem opp, og sett dem til side. Kast skjellene. Sett kraften til side.
3. 32. Varm smør og en spiseskje olivenolje i en suppetopp over middels varme. Tilsett bacon, løk, hvitløk og timian, og stek til baconet har avgitt fett og grønnsakene er godt myke, ca. 8 til 10 minutter. Dryss over melet og rør godt slik at alt blir dekket. Hell i muslingkraften og kok opp. Tilsett fløte og poteter, og kok opp igjen. La det koke kraftig i ca. 7 minutter, til potetene begynner å brytes ned (dette vil hjelpe med å tykne suppen og gi den en fin tekstur). Tilsett de hakkede muslingene og smak til med salt og pepper.
4. 43. Nå tilsetter du de 16 muslingene i skjell. Dekk til og la det småkoke til muslingene åpner seg, ca. 10 minutter. Rør inn persille og server varm, gjerne med vanlige kjeks.
5. 54. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
6. 65. Ha knuste kjeks i en bolle, tilsett olje og smeltet smør, og vend godt slik at kjeksene blir dekket av fettet. Fordel på et bakepapirkledd stekebrett og stek til de er sprø og lett brune, ca. 10 minutter.
7. 76. Porsjonsmengde: 2 kopper
8. 87. Forberedelsestid: 5 minutter
9. 98. Koketid: 10 minutter
10. 109. Inaktiv forberedelsestid: ingen
11. 1110. Enkel å lage: ja