Kattfiskbrød
Lær hvordan du lager deilig catfish bread med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull frokost eller lunsj. Enkel å lage og full av smak!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
frokost
Ingredienser
- 1/4 kopp hakket løk
- 1/8 kopp hakket selleri
- 1/8 kopp hakket grønn paprika
- 3 spiseskjeer margarin, pluss 1 spiseskje
- 1 pund katfishfileter, skåret i biter
- 1/2 teskje flytende krabbekraft
- 8 unser kremost
- 2 spiseskjeer ketchup
- 1 spiseskje hakkede ferske persilleblader
- 1/4 teskje svart pepper
- 1/2 kopp italienske brødsmuler
- 1 baguette
- 1 1/2 kopper revet blandet cheddar og mozzarella
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Sauté løk, selleri og pepper med 3 spiseskjeer margarin. Når det er blitt mykt, tilsett laksebitene og den resterende spiseskjeen margarin sammen med flytende krabbekraft og bland godt. Når laksebitene koker, bruk en kokeskje til å bryte opp fisken. Sett lakseblandingen til side.
- 3I en mikrobølgeovn, smelt kremost på HIGH i 1 minutt. Tilsett ketchup, persille og pepper, og bland godt. Vend kremostblandingen inn i lakseblandingen og tilsett italienske brødsmuler.
- 4Mikrobølgeovnblandingen varmes på HIGH i 8 minutter, med omrøring en gang halvveis i kokingen. Kutt baguetten på langs. Legg den på et bakepapirkledd stekebrett, med snittflaten opp. Smør lakseblandingen på hver langside av brødet. Strø over mozzarella og cheddar.
- 5Stek i 10 minutter, eller til osten er smeltet og bobler. Skjær i individuelle skiver. Server og nyt!
