Sprø ovnsbakt tilapia
oppskriften på crunchy oven fried tilapia gir deg en deilig og sunn middag. enkel å lage, perfekt for en rask og smakfull hverdagsmåltid.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1/4 kopp hvetemel
- 2. 1/4 teskje salt
- 3. pepper
- 4. 2 eggehviter
- 5. 450 gram tilapiafileter
- 6. 1/4 kopp tørre brødsmuler
- 7. 1/4 kopp maismel
- 8. 1/2 teskje tørket basilikum, knust
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit).
- 22. Sikt eller rør sammen mel, salt og pepper i en grunn skål, og sett til side. I en bolle, pisk eggehvitene til de er hvite og skummende. I en annen bolle, bland brødsmuler med maisenna og basilikum.
- 33. For å panere filetene, dypp først i melet, rist av overflødig, deretter i eggehvitene, og til slutt i brødsmuleblandingen.
- 44. Spray en grunn bakeform med non-stick kokespray. Legg filetene flatt i formen, og legg under eventuelle tynnere ender eller kanter for jevnere steking. Stek i den forvarmede ovnen i 10 til 15 minutter, eller til fisken lett flaker seg med en gaffel.
