Sjokolademoussekake III
oppskriften på chocolate mousse cake iii er den perfekte desserten for sjokoladeelskere. enkel å lage, med rik smak og myk tekstur. ideell for helgefeiringer og spesielle anledninger.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1. 1. 2 pakker ladyfingers (12 unser)
- 2. 1 pint kremfløte
- 3. 2 kopper semisøte sjokoladebiter
- 4. 4 eggehviter
- 5. 2 egg
Fremgangsmåte
- 11. Legg bunnen og sidene av en 23 cm rund kakeform med ladyfingers. I toppen av et dobbelkoker over varmt vann, smelt sjokoladeknapper, og rør jevnlig. Når sjokoladen er smeltet, bland inn de to eggene grundig.
- 22. I en stor bolle, pisk fløten til den blir tykk. I en annen stor bolle, med en ren visp, pisk eggehvitene til de er stive, men ikke stivpisket til hardt.
- 33. Tilsett en tredjedel av de stivpiskede eggehvitene i den smeltede sjokoladen og vend forsiktig inn. Raskt tilsett dette i resten av eggehvitene og vend forsiktig inn. Vend inn den piskede fløten til det ikke er noen synlige striper igjen, og vær forsiktig så du ikke overblander.
- 44. Hell moussen i kakeformen. Dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet i 4 timer.
