Triple Berry Sorbet
Lær hvordan du lager en deilig triple berry sorbet med friske bær. Perfekt for sommeren eller når du ønsker en lett, søt avslutning på måltidet.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1. 1 3/4 kopper hvitt sukker
- 2. 1 3/4 kopper vann
- 3. 2 kopper ferske eller frosne tranebær
- 4. 1 (340 gram) pakke frosne usøtede bringebær
- 5. 1 1/2 kopper kirsebærjuice
- 6. 1/2 kopp limesaft
- 7. 2 spiseskjeer frossen appelsinjuicekoncentrat
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp sukker og vann i en kjele på middels varme. Når sukkeret er oppløst, rør inn tranebærene, og kok og rør i 5 minutter. Tilsett bringebærene, og la det småkoke i ytterligere 5 minutter, til bringebærene har blitt myke og tranebærene har sprukket.
- 22. Sil blandingen gjennom en sil eller et dørslag, kast fruktkjøttet, og sett blandingen i kjøleskapet i 2 timer. Rør inn kirsebærsaften, limesaften og konsentratet av appelsinjuice, og hell blandingen i en iskremmaskin. Frys i henhold til bruksanvisningen.
- 33. Hell sorbeten i en frysebeholder og frys i omtrent 2 timer, til den er fast. Ta den ut av fryseren ca. 10 minutter før servering.
