Ginger Malva Pudding
oppskrift på ginger malva pudding, en saftig og krydret dessert med ingefær og malva. perfekt for enhver anledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1 kopp hvitt sukker
- 1 egg
- 1 ss smør
- 1 ss aprikossyltetøy
- 1 ss hvit eddik
- 2 ts malt ingefær
- 1 ts natron
- 1 kopp melk
- 1 kopp hvetemel
- Saus:
- 1 kopp melk
- 1/2 kopp smør
- 1/2 kopp hvitt sukker
- 1/4 kopp vann
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør og mel en 23 cm rund kakeform.
- 2Bland 1 kopp sukker, egg og 1 spiseskje smør i en stor bolle; pisk med en elektrisk mikser til det er kremaktig. Rør inn aprikospuré, eddik, ingefær og natron. Tilsett 1 kopp melk og mel; pisk til røren er jevn.
- 3Hell røren i den forberedte formen.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 35 minutter.
- 5Bland 1 kopp melk, 1/2 kopp smør, 1/2 kopp sukker og vann i en kjele over middels varme, ca. 5 minutter før puddingen er ferdig. Kok opp og rør til det er jevnt. Hell den varme sausen over puddingen og la den trekke inn.
