Kandiserte lønne- og appelsinskiver
oppskrift på søte og sprø kandiserte appelsinskiver med lønnesirup, perfekte som snacks eller desserttilbehør. enkel å lage hjemme.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1/3 kopp sukker, delt
- 3 spiseskjeer vann
- 1 Cara Cara-appelsin, delt i 8 skiver
- 1/4 kopp lønnesirup
Fremgangsmåte
- 1Bland en tredjedel av sukkeret og vannet i en stor stekepanne over middels høy varme; kok opp. Legg i appelsinskivene. Strø litt sukker over den utvendige siden; kok til sukkeret løses opp i appelsinskivene, ca. 2 til 3 minutter. Snu skivene og gjenta på den andre siden. Sil av vannet.
- 2Snu appelsinskivene igjen og dekk dem med litt mer sukker; drypp litt lønnesirup over. Kok til sukkeret løses opp, 1 til 2 minutter. Snu skivene og gjenta på den andre siden. Gjenta til appelsinskivene ser kandiserte ut, og skrap opp eventuelt smeltet sukker fra bunnen av pannen og over skivene. Overfør til en tallerken og la avkjøle i ca. 10 minutter.
