osteausje til brokkoli og blomkål
Lær hvordan du lager en kremet ostesaus perfekt for brokkoli og blomkål. En rask og enkel oppskrift for en smakfull grønnsaksrett.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer smør
- 2. 2 spiseskjeer hvetemel
- 3. 1 kopp melk
- 4. 1 ½ kopper revet Cheddar-ost
- 5. salt og nykvernet svart pepper etter smak (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Smelt smør i en kjele over middels varme; visp inn melet i smøret til det blir jevnt. Hell i melken i blandingen og rør med en tresleiv for å blande. Kok opp og rør til blandingen tykner, ca. 3 minutter. Tilsett Cheddar-ost og rør til osten er smeltet, ytterligere ca. 3 minutter. Smak til med salt og pepper.
