Balsamico-krem saus
Lær hvordan du lager en deilig balsamic cream sauce som passer perfekt til kjøtt, grønnsaker eller pasta. Enkel oppskrift for alle nivåer!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer olivenolje
- 2. 2 spiseskjeer smør
- 3. 1/4 løk, finhakket
- 4. 2 spiseskjeer balsamicoeddik
- 5. 2 teskjeer kyllingbuljonggranulat
- 6. 1 kopp kremfløte
- 7. 1/2 kopp revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olivenolje og smør i en kjele over middels lav varme. Rør inn løken, og kok til den har karamellisert til en mørk, gyldenbrun farge, ca. 15 minutter. Rør inn balsamicoeddiken, og kok i 1 minutt før du rører inn kyllingbuljongen og fløten. La det småkoke, fjern deretter fra varmen og rør inn Parmesanosten til den er smeltet.
