Purreløksdressing
oppdag deilige oppskrifter på leek dressings, perfekt for å tilføre smak til salater og retter. enkel, rask og smakfull dressing med purre.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 medium purreløk (bare den hvite og lysegrønne delen), hakket
- 3 spiseskjeer olivenolje
- 1 spiseskje rødvinseddik
- 1 spiseskje Dijon-sennep
- 1 teskje Worcestershire-saus
Fremgangsmåte
- 1Kok purre i en middels stor kjele med kokende vann i 1 minutt. Sil av vannet. Sett til side. Visp sammen olivenolje, eddik, sennep og Worcestershire-saus i en middels stor bolle. Rør inn purre. Smak til dressingen med salt og pepper. (Kan lages dagen før. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.)
- 2Kok purre i en middels stor kjele med kokende vann i 1 minutt. Sil av vannet. Sett til side. Visp sammen olivenolje, eddik, sennep og Worcestershire-saus i en middels stor bolle. Rør inn purre. Smak til dressingen med salt og pepper. (Kan lages dagen før. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.)
