Fransk vinaigrettesaus
Lær hvordan du lager en klassisk fransk vinaigrette med en enkel oppskrift. Perfekt som dressing til salater og grønnsaker.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1/4 kopp hvitvinseddik
- 2 spiseskjeer finhakket sjalottløk
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje Dijon-sennep
- 1/4 teskje svart pepper
- 3/4 kopp olivenolje
Fremgangsmåte
- 1Visp sammen eddik, sjalottløk, salt, sennep og pepper til saltet er oppløst. Tilsett oljen i en tynn stråle, og visp til det er emulsifisert.
- 2Visp sammen eddik, sjalottløk, salt, sennep og pepper til saltet er oppløst. Tilsett oljen i en tynn stråle, og visp til det er emulsifisert.
