Lær hvordan du lager ginger syrup hjemme med denne enkle oppskriften. Perfekt til drikker, desserter eller som smakstilsetning. En populær oppskrift for alle sesonger.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
drikke
Ingredienser
3 kopper vann, delt
1/2 kopp grovhakket, skrelt fersk ingefær
1/3 kopp fersk limejuice
1 spiseskje finrevet limeskall
3/4 kopp gyllenbrunt sukker
Fremgangsmåte
1Bland grundig 1 kopp vann og ingefær i en blender. Kok opp de resterende 2 koppene med vann. Tilsett ingefær-vannblandingen, limesaft og limeskall. Fjern fra varmen; dekk til og la det trekke i 1 time. Tilsett sukker; rør om for å løse opp. Sil sirupen over i en bolle. Avkjøl til den er kald.
2Bland grundig 1 kopp vann og ingefær i en blender. Kok opp de resterende 2 koppene med vann. Tilsett ingefær-vannblandingen, limesaft og limeskall. Fjern fra varmen; dekk til og la det trekke i 1 time. Tilsett sukker; rør om for å løse opp. Sil sirupen over i en bolle. Avkjøl til den er kald.