Rask eplecider og gløgg
Lær hvordan du lager en rask og smakfull cider-mulled wine. Perfekt for kalde kvelder, enkel å lage og full av julestemning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
drikke
Ingredienser
- 1. 1 flaske (750 ml) saftig, lett rødvin, for eksempel Beaujolais
- 4 unse brandy
- 2 kopper fersk eplemost
- 2 stjerneanis-kapsler
- 6 hele nellikspiker
- 2 kanelstenger; pluss 6 til servering (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Kok opp vin, brandy, eplecider, stjerneanis, nellikspiker og 2 kanelstenger i en middels stor kjele. Skru ned varmen og la det småkoke til smakene er godt infusert, ca. 15 minutter. Fordel i krus, pynt med 6 kanelstenger, hvis ønskelig, og server.
- 2Kok opp vin, brandy, eplecider, stjerneanis, nellikspiker og 2 kanelstenger i en middels stor kjele. Skru ned varmen og la det småkoke til smakene er godt infusert, ca. 15 minutter.
- 3Fordel i krus, pynt med 6 kanelstenger, hvis ønskelig, og server.
- 4Forberedelse: Varm opp gløgg på forhånd. Den kan lages 2 timer før servering; dekk til og oppbevar i romtemperatur, eller oppbevar i kjøleskap i opptil 3 dager. Varm opp igjen på middels-lav varme før servering.
- 5Gløggen kan lages 2 timer i forveien; dekk til og oppbevar i romtemperatur, eller oppbevar i kjøleskap i opptil 3 dager. Varm opp igjen på middels-lav varme før servering.
