Arugula, gul tomat og nektarinsalsa
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull salsa med arugula, gule tomater og nektarin. Perfekt som forrett eller tilbehør for sommermåltidet.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1 1/2 kopper utkjernede hvite nektariner i 1/3-tommers terninger
- 2. 1 1/4 kopper hakkede gule eller oransje tomater (8 til 9 unser)
- 3. 1/2 kopp grovhakket ruccola
- 4. 2 spiseskjeer hakket frisk gressløk
- 5. 2 spiseskjeer hvitvinseddik
- 6. 1 spiseskje olivenolje
- 7. 1 serranoskive på 3 til 4 tommer, uten frø, finhakket
Fremgangsmåte
- 11. Bland alle ingrediensene i en middels stor bolle. Krydre etter smak med salt og pepper.
- 22. Bland alle ingrediensene i en middels stor bolle. Krydre etter smak med salt og pepper.
