Vanilje- og jordbær-kulør
Lær hvordan du lager en deilig vanilla strawberry cooler, en forfriskende drikk perfekt for varme sommerdager. Enkel å lage og smakfull!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
drikke
Ingredienser
- 1 lb jordbær (ca. 1 liter), renset og delt i to (i fire hvis store)
- 1 kopp fersk sitronsaft
- 3/4 kopp superfint granulert sukker
- 4 kopper vann
- 1 vaniljestang, delt på langs, eller 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Bland jordbær, sitronsaft, sukker og 2 kopper vann i en blender i 1 til 2 minutter (i porsjoner om nødvendig). Skrap ut frøene fra vaniljestangen med tuppen av en kniv og ha dem i blenderen (eller tilsett vaniljeekstrakt). Bland deretter med jordbærpuréen. Hvis ønskelig, sil blandingen gjennom en veldig fin sil over i en mugge for å fjerne jordbærfrøene, og press godt på fasthetene. Rør inn de resterende 2 koppene vann og server over is.
- 2Bland jordbær, sitronsaft, sukker og 2 kopper vann i en blender i 1 til 2 minutter (i porsjoner om nødvendig). Skrap ut frøene fra vaniljestangen med tuppen av en kniv og ha dem i blenderen (eller tilsett vaniljeekstrakt). Bland deretter med jordbærpuréen. Hvis ønskelig, sil blandingen gjennom en veldig fin sil over i en mugge for å fjerne jordbærfrøene, og press godt på fasthetene. Rør inn de resterende 2 koppene vann og server over is.
